개인적으로는 프레그먼트는 추천드리고싶지않네요.
n개의 화면이 activity든 프레그먼트이든 상관이 없다면 activity들로 구현하시는걸 추천드리고,
각 activity의 xml을 작성하실때 <include />로 추가해주시면됩니다.
toolbar를 미리 정의하는 xml을 우선 작성하시고, 각 activity xml을 그릴 때 toolbar.xml을 <incluce />하시면 되겠죠.
fragment는 다루기 까다롭습니다. 만약 사용하시려면 기본 concept과 생명주기, activity와의 차이점 정도는 정확히 숙지하시고 개발하시는게 좋습니다.
개발이 완료되고 잘 동작한다고 하더라도, 생각치 못한 부분에서 에러를 발생 시킬 수 있는 가능성이 존재하기 때문이죠.