일반 웹사이트 만들듯이 http로 통신하는 서버를 만드시면 됩니다. 예전같으면 php, jsp, asp 등등을 많이 썼는데, 어차피 새로 공부하시는거라면 ruby on rails나 play나 python django 등을 쓰셔도 무방할 듯 합니다. 웹사이트 만들때와 차이점은, 웹사이트는 html을 출력하도록 만들었다면 앱을 위한 서버를 만들때는 json이 출력되도록 하시면 됩니다. 서버 만든 후에 앱에서 해당 서버에 http client를 통해 접속해서 json을 가져와서 파싱해서 사용하면 됩니다. json 자체에 이미지 바이너리를 담지는 마시고 해당 이미지의 url을 넘기고, 앱에서 각 이미지의 url로 다시 http 요청을 해서 로컬에 저장하도록 하셔야 합니다.