아주 간단한건데 , 너무 어렵게 생각하신 듯 합니다.
	아무튼 요청하신대로 대충 CustomTextWatcher 라는 클래스를  구성 해봤습니다.
	et_value1.addTextChangedListener(new CustomTextWatcher(getApplicationContext(), et_foot_right));
	와 같이 사용하시면 될 겁니다. 
	헤당 클래스는 한 activity내에 넣어도 되긴 하지만 oop를 위해서 가급적 별도 파일로 두시는 것을 권장합니다.
	public class CustomTextWatcher implements TextWatcher{
	 
	    Context mContext;
	    TextView et_foot_right;
	    public CustomTextWatcher(Context context, TextView tv)
	    {
	        et_foot_right = tv;
	        mContext = context;
	    }
	    
	    @Override
	    public void onTextChanged(CharSequence s, int start, int before, int count) {
	        if(s.toString().length() > 0)
	        {
	            
	            if(Integer.parseInt(s.toString()) > 11)
	            {
	                 
	                et_foot_right.setText(null);
	                Toast.makeText(mContext, "10까지 가능합니다.", Toast.LENGTH_LONG).show();
	            }
	        }
	    }
	    
	    @Override
	    public void afterTextChanged(Editable s) {
	     // TODO Auto-generated method stub
	        Log.w("onTextChanged", s.toString());
	        
	    }
	 
	    @Override
	    public void beforeTextChanged(CharSequence s, int start, int count,
	            int after) {
	     // TODO Auto-generated method stub
	        Log.w("onTextChanged", s.toString());
	        
	    }
	}