onTouchEvent 를 사용하려면 onTouchListener를 implement 해서
flipper.setOnTouchListener(this);
이런 식으로 touch리스너를 설정해 주시거나
flipper.setOnTouchListener(new OnTouchListener() { ........ );
이런식으로 바로 구현해주시면 됩니다.
그런데 뷰플리퍼를쓰는 이유가 있나요?
뷰플리퍼는 동작도 약간 버벅이고, 화면 넘길때 등을 수동으로 구현해야해서 개인적으로는 비추입니다.
거의 ViewPager를 사용합니다.