Parcelable을 사용해도 되구요, 그냥 Serializable만 사용해도 됩니다. 둘간의 약간의 차이는 있지만, 클래스가 다른 클래스를 여러 개 포함하는 등의 무지하게 복잡한 구조가 아니라면 실제로 사용상의 차이점은 느끼지 못할 겁니다. 다먄 Entity클래스는 데이터 레이어에 포함된 클래스이고 이걸 프레그먼트 간에 바로 넘기는 건 아키텍쳐 상 권장하지는 않습니다. 레이어간에 사용하는 데이터 클래스는 서로 요구사항이 다르기 때문에 분리해서 사용하는게 좋습니다.
