정확한 답변은 아니겠지만,(저도 그게 궁금했는데 답을 못찾고 아래처럼 했어요...)
cmd에서 adb shell dumpsys alarm
하면 현재 등록된 알람리스트 상세정보가 나옵니다..(전 이걸로 정상적으로 등록/해제 됬는지 확인했었어요...)
그리고 알람 디비를 만들어서 set 할때마다 id를 기억했다가 그 아이디를 가지고
PendingIntent pi = PendingIntent.getActivity/getBroadcast(.....)
am.cancel(pi);
처리했어요...