간단하게 설명하자면
빌드타켓은 내가 사용하는 API 들이 포함된 SDK 버전이죠.
만약 ActionBar를 사용해야 한다면, 빌드타겟은 11 이상이 되어야 합니다.
minSDK는 어플리케이션을 실행하고자 하는 SDK 버전입니다.
내가 앱을 4.2 버전으로 개발했지만 하위 호환을 생각하여 개발하였고
하위버전에서도 문제없이 돌아간다면 minSDK를 적용하여 해당 버전 이상의 기기에서는
실행되게 하는 것입니다.
반대로 생각하면 특정 버전보다 낮은 기기에서는 실행되게 하고 싶지 않다면 제약을 거는 용도로 사용가능합니다.