fromHtml을 사용하는 것으로 대충 만들었습니다. 보고 맞게 수정하세요.
public void setCustomText(String msg)
{
int index = msg.indexOf("\n");
if(index >= 0)
{
String modifyMsg = "<font color=\"blue\">";
modifyMsg += msg.substring(0, index);
modifyMsg += "</font>";
modifyMsg += msg.substring(index);
msg = modifyMsg;
}
mTextView.setText(Html.formHtml(msg));
}