/system/build.prop 에 저장된 값을 통해 알 수 있습니다.
자바 API로는 전부는 구할 수 없고 모델명을 비롯한 일부 정보를 구할 수 있습니다.
자세한 값은 아래 URL을 참조하세요
http://developer.android.com/reference/android/os/Build.html